Unsere Bäckerei und Konditorei wird seit 1981 von Familie Zanner, inzwischen in der zweiten Generation geführt. Wir versorgen unsere Kunden in der näheren und ferneren Umgebung täglich mit frischen und leckeren Backwaren. Neben unserem Hauptgeschäft und der Produktionsstätte in Wolfsbuch haben wir sieben weitere Filialen in Beilngries und Umgebung.
Feinste Backwaren – mehrmals täglich frisch für Sie gebacken!
Wir lieben unser Handwerk und nehmen dieses auch ernst. Deshalb werden unsere Backwaren noch handwerklich hergestellt und natürlich selbst gebacken. Für Brotliebhaber bieten wir neben unserem Top-Produkt, dem Altmühltaler Holzofenbrot, ein umfangreiches Sortiment verschiedenster Brotsorten. Daneben können unsere Kunden aus vielen verschiedenen Semmelsorten und Laugengebäcken wählen. Wir backen mit Zutaten regionaler Hersteller und verwenden viele traditionelle Getreidesorten wie Emmer, Dinkel, Einkorn und Waldstaudenroggen. Auch unsere Snacks bereiten wir frisch und mit besten Zutaten zu.
Für den süßen Genuss bieten wir feinste Kuchen, Teilchen und Feingebäcke. Von fruchtig bis sahnig ist für jeden Geschmack etwas dabei. Außerdem verwöhnen wir unsere Kunden mit unwiderstehlichen Torten für besondere Anlässe. Suchen Sie etwas Deftiges für Ihre Feierlichkeit? Dann empfehlen wir unsere nach Ihren Wünschen belegten Partybrezen.
Unsere Philosophie: Natürlich frisch – natürlich lecker
Alle Backwaren werden so natürlich wie möglich hergestellt. Wir verzichten ganz bewusst auf Zugabe von künstlichen Frischhaltemitteln und Schimmelschutz. Nur natürliche Frischhaltemittel kommen zum Einsatz. Darauf achten wir auch beim Zukauf von beispielsweise Snackzutaten zum Belegen unserer Snacks.
Damit der Kunde auf garantierte Qualität bauen kann, nehmen wir bereits seit 1981 an verschiedenen freiwilligen Qualitätsprüfungen teil. Die jährliche Brotprüfung des Landesinnungsverbandes ist für uns ein Muss! Dies wurde bereits mit dem Staatsehrenpreis honoriert. 2021 wurden wir vom Gourmetmagazin „Der Feinschmecker“ und unseren Kunden zum wiederholten Male zu den 500 besten Bäckern Deutschlands gekürt.
Öffnungszeiten
Hauptgeschäft Wolfsbuch
Arnbucher Weg 2
92339 Wolfsbuch/Beilngries
Montag bis Samstag
05:30 – 12:00 Uhr
Sonntag
von Oktober bis Ostern geschlossen
Filiale beim Rewe in Beilngries
Im Oehl
92339 Beilngries
Montag bis Samstag von
07:00 – 20:00 Uhr
